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十大门头沟特产 韭园酱菜名列其中

分类:新闻动态 | 发表于2012/11/11 没有评论
门头沟十大知名特产排行榜 门头沟区地处北京西部山区,是具有悠久历史文化和优良革命传统的老区。早在一万年以前,新石器时代早期的“东胡林人”就在此繁衍生息。境内峰峦叠嶂,青山秀水构成了京西一幅幅瑰丽的天然...

拥有的不仅仅是美食 还有美景

分类:酱菜达观 | 发表于2012/10/19 没有评论
在门头沟的韭园村,除了当地的特色酱菜之外,还有一个乡村特色的旅游胜地——韭园民俗村 1.简介   王平镇韭园民俗村位于九龙山北麓,牛角岭西侧,总面积3.18平方公里(318公顷),居住人口37户、99人。距区政...

自制酱菜的美味

分类:酱菜达观 | 发表于2012/10/13 没有评论
有没有亲自尝试下自己制作一次酱菜来犒赏下自己辛勤的付出?当然不是我们韭园酱菜,而是用家中常见的食料制作,来品尝下别样的美味口感。  

北京日报:韭园村寻访马致远故居

分类:酱菜达观 | 发表于2012/10/07 没有评论
原文地址:http://www.bj.xinhuanet.com/jyyf/2012-07/24/c_112517157.htm   京西古道绵延而来,穿村而过,韭园村成为古道上的驿站…… 马致远故居门前     “枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马,夕阳...

中央人民广播电台的一位老师对我们韭园酱菜的评价

分类:关于韭园 | 发表于2012/10/06 没有评论
家里有一罐韭园酱菜,第一次吃。不尝不知道,一尝真奇妙。平常只知道天源六必居,这一尝就显出差距来了。倒不是天源六必居不好,想必当年就一小门脸的时候,肯定也是精工细作,要不然也不会有这么大的名气。可现...

槐树下的乡居生活

分类:酱菜达观 | 发表于2012/10/06 没有评论
槐树下乡村风味的早餐——车耳营棒茬粥、门头沟韭园酱菜、延庆柴鸡蛋、聂各庄包子、煮花生毛豆 槐树下乡村风味的早餐——车耳营棒茬粥、门头沟韭园酱菜、延庆柴鸡蛋、聂各庄包子、煮花生毛豆 煮花生~~喝啤酒的...

细柔雨丝轻轻包裹 慢慢洗涤 韭园梦想

分类:酱菜达观 | 发表于2012/10/06 没有评论
几乎所有来过王平的人,在去过韭园后,都会被其美丽的自然风光与深厚的文化底蕴所感染。尤其是初秋时节的雨天,细柔的雨丝将整个韭园轻轻包裹,慢慢洗涤。安静的村落此时显得格外清雅,纯净。仿佛一个久经磨练的...